Petite boulangerie pâtisserie "de campagne", ce qui n'est pas péjoratif, bien au contraire. Des produits de très grande qualité, dans le pur respect de la "boulange" traditionnelle d'autrefois...et qui a malheureusement trop laissé la place à de la boulange "intensive voire industrielle"....et je commente avec mes 4 générations de boulangers.
-Christian S.